您這個問題，讓GHEAC-環(huán)球酒店教育與行業(yè)聯(lián)盟的老師為您做專業(yè)的解答吧！

FERRANDI因為錄取的學生太少，主要是針對法國本土的學生，所以在國內(nèi)了解的學生不是很多，另外比FERRANDI還要好的是LE NOTRE，國內(nèi)人知道的就更少了。FERRANDI錄取是有名額限制的，而且有錄取面試，所以一般中國學生很難申請到，而且最少需要提前一年半申請，最少要達到高中畢業(yè)才可以讀。

目前對中國招生的有國際認證質(zhì)量保障并且歷史超過半個世紀的西餐西點學校一共有三所，分別是肯代爾、藍帶、西倫敦。你可以根據(jù)自己的情況做一下對比選擇，我簡單給你介紹一下這三所學校。

Kendall：英文全稱Kendall College，中文名稱為美國肯代爾學院，成立于1934年，坐落在美國伊利諾伊州的芝加哥市中心，獲得美國和中國教育部的認證，有四個專業(yè)方向分別是酒店管理、西餐西點、工商管理、教育學。西餐西點專業(yè)方向可以分別學西餐、西點，學制上分1年畢業(yè)證書課程，2年副學士學位課程和3年本科課程，畢業(yè)后100%就業(yè)，并獲得一年美國工作簽證。校園內(nèi)有一所米其林推薦的餐廳，是全球排名前十的西餐西點專業(yè)學校，美國最好的三所西餐西點學校之一。院長曾擔任瑞士洛桑酒店管理學院的院長，教師團隊由眾多的國際頂級美食專家、西餐廳擁有者、世界名廚組成。

Lcb：英文全稱Le Cordon Bleu，中文名稱為藍帶國際酒店管理和西餐西點美食管理學院，成立于1895年，全球30多個校區(qū)，是最大的西餐西點專業(yè)學校。目前對中國招生的校區(qū)有澳大利亞阿德萊德、悉尼、墨爾本三個校區(qū)、新西蘭惠靈頓、法國巴黎、英國倫敦、加拿大渥太華、泰國、日本東京，總共九個校區(qū)。澳大利亞和新西蘭校區(qū)有額外的烹飪藝術管理、美食管理本科課程，特別適合高中、大專畢業(yè)的學生選擇。在澳大利亞校區(qū)讀兩年制的課程或新西蘭校區(qū)可以繼續(xù)留在當?shù)毓ぷ鳎⑶矣袡C會申請移民。

UWL：英文全稱University of West London，中文名稱為英國西倫敦大學，成立于1860年，是英國最古老的大學之一，學位獲得中國教育部承認。下設酒店管理學院開設本科和碩士階段課程，主要專業(yè)有酒店管理、西餐西點、旅游管理、航空管理、游輪管理、會展管理等專業(yè)。西餐西點專業(yè)配備一個對外營業(yè)的餐廳作為教學設施，實習部分可以安排在白金漢宮進行。學院是英國最好的酒店管理專業(yè)學院，英國女皇伊麗莎白多次給學院授勛給予榮譽，學校同時還是2012年倫敦奧運會提供服務支持。

另外今年有一個法國葡萄酒專業(yè)開始對中國開放招生，是法國最古老最好的葡萄酒學校。

LTB：法文全稱 La Tour Blanche,中文名稱為法國白塔葡萄酒學院，成立于1911年，是法國最古老的葡萄酒專業(yè)學院。課程分兩部分，前八個月在北京學習法語和基礎課程、專業(yè)詞匯和葡萄酒文化以及品鑒，后一年在法國白塔葡萄酒酒莊學習，從栽培、種植、采摘，到釀造、倉儲、物流管理、食物與葡萄酒搭配、葡萄酒貿(mào)易都要學到，畢業(yè)以后可以做調(diào)酒師、侍酒師、品酒師、釀酒師、酒類商人等工作。畢業(yè)證由法國農(nóng)業(yè)部頒發(fā)，是葡萄酒藝術大師文憑，畢業(yè)以后由學校負責安排實習和工作。

關于上面介紹的那些學校的詳細介紹，你可以來我們網(wǎng)站，在首頁明顯位置有西餐西點烹飪藝術學校的專題詳細介紹。因為這里不讓輸入網(wǎng)址，所以你搜索一下“GHEAC”就可以找到我們。

希望我的回答您能滿意，祝您好運！

GHEAC-環(huán)球酒店教育與行業(yè)聯(lián)盟